スコーン作り

今日、久々仕事がお休みでゆっくり自宅にいるので、最近オーブンを新しくしてから、まだ一回もオーブン機能を使っていないので、せっかくなので、お菓子作りにチャレンジすることにしました。
昨夜スーパーで材料を揃え、今日は朝から作れるようにし、準備万端で臨みました。
最初の作品を何にしようかすごく迷った結果、最近はまっているスコーンにしました。
計りで量を計って、冷蔵庫で寝かす作業だけで半日が過ぎました。
いよいよオーブンの出番になった時に、新しいオーブンなのでドキドキでしたが、レシピ通りやってみました。
今まで使っていたオーブンが、ガスオーブンだったので、電気オーブンを使うのが初めてでした。
書かれていた時間通りにやってみたら、まだまだ完成には程遠い形で、ガスオーブンと電気オーブンの温度差がすごいことがわかりました。
時間は想像以上にかかりましたが、家の中においしい匂いで充満し、出来上がりは、初めてのスコーンにしたら上出来で、とっても嬉しかったです。
色々なスコーンの作り方があるみたいで、イギリス式、アメリカ式などもあるみたいなので、これから色々とチャレンジしてみたいです。
ビタブリッドCフェイス

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